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ouvrir une crêperie-snack à Moorea

nemo.ch

pensant partir pour Moorea en mars 2010 ,pour s'établir et ouvrir notre petit commerce...crêperie.Une personne vivant là-bas pourrait-elle nous dire si le projet est réalisable...dans quelle partie de l'ile serait le mieux ? Merci pour toutes les infos

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BriO

C'est à Fakarava que tu devrais l'ouvrir ton snack !... Là-bas, il y a une VRAIE demande d'un restau de ce type, beaucoup de plongeurs, magnifique spot et quelques roulottes hasardeuses, un excellent restaurant (teanuanua) et un hôtel et une pension qui fait aussi restau. Mais pour les touristes qui veulent grignoter quelque chose en milieu de journée sans trop se ruiner, c'est le grand désert !...
Par contre, côté approvisionnement, c'est une autre histoire !... Sens de l'organisation impératif !....
A Mooréa, il y a déjà pas mal de monde installé, des snacks, des crêperies, des pizzérias, des restaus d'hôtel, des restaus tout court.... Je ne veux pas te décourager mais  il va falloir faire ton trou...
bon courage
Cordialement
brio