Amateur de Rioja et de Bordeaux, je suis plus que satisfait des vins de Bolivie. La région de Tarija notamment produit des crus d'excellente qualité et une gamme de produits assez large du vin de table classique aux vins plus élaborés. Pour les prix, ça commence à 18 bolos la canette de Campo de Solana, et en grimpant...
Il faut signaler que la consommation de vin n'est pas très développée. Le Bolivien consomme bien plus de bière que de vin.
Là où ça coince, c'est au niveau fromages. On en trouve quelques-uns dans les grandes villes. Sinon tu peux faire une croix dessus. Ou alors attendre un voyage en Europe pour faire une cure soutenue de grandes bières et calendos. Wow !
A la tienne !
