
Il Vietnam è un Paese pieno di contrasti, dove le tradizioni antiche si mescolano con la modernità . Si trova lungo la costa orientale del Sud-Est asiatico e offre un mix vivace di paesaggi, cultura e storia. Plasmato da secoli di cambiamenti, il Vietnam abbraccia il suo passato guardando con fiducia al futuro. Il suo popolo, accogliente e resiliente, e i luoghi tutti da scoprire, offrono un'esperienza profonda e autentica a chi è disposto ad andare oltre le apparenze. Questa guida ti accompagna alla scoperta delle regioni, della cultura e della vita quotidiana in Vietnam.
Geografia del Vietnam
La Repubblica Socialista del Vietnam, più comunemente nota come Vietnam, è un Paese del Sud-Est asiatico che si estende su una superficie di 331.041 km². Confina con Laos, Cambogia, Thailandia e Cina, e la sua capitale è Hanoi o Hà Nội.
Demografia del Vietnam
Nel 2024, la popolazione del Vietnam contava circa 101,4 milioni di abitanti. La lingua ufficiale è il vietnamita, ma nel Paese si parlano quasi cinquanta lingue diverse, tra cui il mandarino, il khmer, l'inglese e il francese. Il Vietnam è diviso in tre grandi regioni: settentrionale, centrale e meridionale. Ognuna ha la sua storia, dialetti e specialità culinarie.
La regione settentrionale ospita la capitale, il mausoleo di Ho Chi Minh, e una delle meraviglie naturali più celebri, nonché patrimonio mondiale dell'UNESCO: la baia di Ha Long. Qui la vita scorre tranquilla e conserva un'atmosfera tradizionale. Il clima del nord è più stagionale e gli inverni sono sensibilmente più freddi rispetto al resto del Paese. Dal punto di vista gastronomico, la cucina è a base di noodles, o “búnâ€. Tra i piatti da non perdere ci sono il bún thang - una zuppa con pollo a pezzetti, listarelle di frittata, prosciutto vietnamita (chả lụa) e gamberetti secchi - e il bún Ä‘áºu mắm tôm, un piatto con vermicelli di riso, tofu fritto e una pasta di gamberetti dal gusto deciso.
La regione centrale è il paradiso per chi ama il sole e le spiagge. Oltre alle meraviglie naturali, questa zona ospita la suggestiva autostrada del Passo di Hai Van, la cittadella storica di Hue e la Città Imperiale. Da non perdere anche Hoi An, antica città patrimonio dell'UNESCO, dove puoi farti confezionare abiti su misura in appena ventiquattro ore. Non stupisce che qui il ritmo di vita sia più lento e la cucina si concentri sul pescato del giorno. Prova assolutamente il cao lầu, una zuppa di noodle arricchita con cotenna di maiale croccante, e il bún bò Huế, un brodo dal gusto intenso, piccante e saporito a base di carne di manzo e maiale.
Il sud del Vietnam è noto per l'energia vibrante di Ho Chi Minh City, o Saigon, e per il delta del Mekong. La vita qui è frenetica e troverai un mix vivace di cucine e influenze. Non perdere una notte nel delta del Mekong, iniziando la giornata facendo colazione su una barca tradizionale in un mercato galleggiante, oppure immergendoti nella natura del Parco Nazionale di Cat Tien. Assaggia il Cơm Tấm, riso spezzato accompagnato da carne di maiale grigliata, cotenna sminuzzata, polpettone di uova al vapore e salsa di pesce dolce con peperoncino.
Storia del Vietnam
Il Vietnam ha una storia lunga e complessa, ma non è un Paese che vive nel passato. I vietnamiti hanno un modo ammirevole di onorare le proprie origini guardando al futuro, senza nutrire rancori. Tra i momenti chiave spiccano l'unificazione del Paese nel 938 d.C. con la sconfitta delle forze cinesi, e il periodo di colonizzazione francese dal XIX secolo fino al 1954, che segnò anche l'inizio della guerra del Vietnam.
Nel 1954, la Francia fu costretta alla resa nella battaglia di Dien Bien Phu. Da lì scoppiarono tensioni che sfociarono in una guerra, tra il Nord e il Sud, durata fino al 1975. Il Nord era guidato dal comunista Ho Chi Minh, mentre il Sud da Ngo Dinh Diem. L'intervento straniero complicò ulteriormente il conflitto, e alla fine vinse il Nord, portando all'unificazione del Paese. Se vuoi documentarti sul periodo della guerra, puoi visitare i musei a Hanoi e Ho Chi Minh City.
Economia in Vietnam
Fiero della propria identità e con lo sguardo rivolto al futuro, il Vietnam sta rapidamente colmando il divario economico con il passato. Nel 2023 si è posizionato al 35° posto a livello mondiale ed è il quinto mercato più rilevante del Sud-Est asiatico, subito dopo Indonesia, Thailandia, Singapore e Filippine. La sua economia si fonda principalmente sull'agricoltura - con il riso come coltura principale - ma trae grande impulso anche dalle esportazioni, dal turismo, dal settore petrolifero e dalle risorse minerarie. Tra i principali partner commerciali figurano Cina, Giappone e Stati Uniti. Per mantenere la propria competitività nella regione, il Paese ha inoltre investito in uno sviluppo urbano improntato alla sostenibilità .
Politica in Vietnam
La Repubblica Socialista del Vietnam è uno Stato a partito unico, guidato dal Partito Comunista Vietnamita. Le principali figure istituzionali sono il segretario generale Tô Lâm, il presidente Lương Cưá»ng e il primo ministro Phạm Minh ChÃnh. Se viaggi o vivi in Vietnam, sappi che parlare di politica in modo informale o superficiale è inappropriato. Meglio lasciare che siano le guide locali o i colleghi vietnamiti a decidere se, e quando, affrontare l'argomento.
Religione in Vietnam
Pur essendo ufficialmente uno Stato ateo, il Vietnam accoglie una notevole varietà di tradizioni religiose. La spiritualità del Paese è fortemente influenzata da buddismo, taoismo e confucianesimo, che insieme formano la cosiddetta “Tripla Religioneâ€, o Tam Giáo. Vige la libertà di culto e, in molte aree del Paese, si praticano anche il cristianesimo, l'induismo e l'islam.
Cultura in Vietnam
I vietnamiti sono noti per la loro straordinaria accoglienza e gentilezza, e per una cultura aperta, priva di giudizio. Le tradizioni vengono tramandate con orgoglio, alimentate da un forte senso della famiglia, dal rispetto per l'istruzione e da una profonda passione per l'arte. In quasi ogni edificio - che sia una casa, un ufficio o uno spazio pubblico - è presente un altare dedicato agli antenati, a testimonianza del legame costante con le proprie radici. I principi del confucianesimo, come il rispetto per l'autorità , la pietà filiale e la ricerca dell'armonia sociale, continuano a influenzare profondamente la vita quotidiana.
Feste e celebrazioni in Vietnam
Il Vietnam è ricco di feste popolari a cui tutti possono partecipare. Non è raro essere invitati a un matrimonio o a una celebrazione di quartiere. Se stai pianificando un viaggio, controlla il calendario delle festività : molte attività commerciali possono chiudere, o variare gli orari di apertura, in questi periodi.
Tet (Capodanno lunare)
La festa più sentita in Vietnam è il Tet, che segna l'inizio del calendario lunare. Ogni anno è dedicato a un animale dello zodiaco. In vista del Tet, le città sono adornate con decorazioni floreali, si ergono strutture imponenti e sfilano carri allegorici in onore dell'animale dell'anno. Ogni regione propone la sua versione dei banh chung o banh tet, deliziosi dolci di riso glutinoso preparati solo in questo periodo. Tieni presente che il primo giorno dell'anno è dedicato alla famiglia, e la maggior parte delle attività commerciali resta chiusa per circa una settimana.
Festa di metà autunno (Tết Trung Thu)
Questo festival è dedicato alle famiglie e all'antica leggenda di una carpa. Si racconta che un tempo vivesse lo spirito di una carpa che di notte vagava per le strade mettendo in pericolo chiunque si trovasse fuori dopo il tramonto. Lo spirito fu sconfitto da un contadino che costruì una lanterna a forma di carpa con un bastone che le trafiggeva il ventre. In una notte di luna piena, tutte le ombre delle lanterne spaventarono lo spirito, che fuggì dal villaggio per sempre. Oggi la festa si celebra il giorno di luna piena (il 15) dell'ottavo mese lunare, di solito a settembre o ottobre. Le decorazioni includono lanterne di diverse forme e colori, e la tradizione vuole che si regalano dolci a forma di luna.
Natale e Capodanno (calendario gregoriano)
Pur non essendo festività tradizionali, Natale e Capodanno sono sempre più diffusi, soprattutto nelle grandi città . Negli ultimi anni si sono moltiplicati i mercatini natalizi, le cene a tema negli hotel e gli spettacoli pirotecnici per festeggiare il 31 dicembre. Se viaggi in questo periodo, non dimenticare di portare abiti adatti al clima: al nord può fare freddo, al centro è la stagione delle piogge, mentre al sud inizia la stagione secca.
Sicurezza in Vietnam
Il Vietnam è un Paese generalmente sicuro, con una popolazione estremamente accogliente. Tuttavia, è utile tenere a mente alcuni accorgimenti pratici:
- Scarica l'app Grab per muoverti in città in modo semplice e affidabile. Se preferisci utilizzare un taxi, affidati a compagnie ufficiali come VinaTaxi, assicurandoti che il tassametro funzioni o che il prezzo sia stato concordato in anticipo. Fai attenzione ai taxi non ufficiali: alcuni approfittano del traffico caotico per portare i turisti in destinazioni sbagliate, per condurli in seguito nel posto giusto facendoli spendere molto di più
- Nel periodo che precede il Tet (Capodanno lunare), aumentano i casi di borseggio. Tieni sempre il telefono e gli oggetti di valore ben custoditi e, se stai filmando o scattando foto nel traffico, evita di tenere il cellulare troppo esposto
- Ricorda che gli stranieri non possono partecipare a lotterie con premi in denaro, né acquistare terreni o proprietà in Vietnam. Diffida di chi afferma il contrario
- Infine, nelle zone più turistiche potresti essere pressato per fare acquisti o elargire donazioni. In questi casi, se ti senti a disagio o infastidito, non esitare a parlarne con la tua guida locale
Cinque curiosità sul Vietnam
Ancora indeciso se partire? Ecco qualche curiosità che potrebbe convincerti!
- La grotta più grande del mondo, la Son Doong, si trova nel Parco Nazionale di Phong Nha-Ke Bang. Ha un ecosistema autonomo con fiumi e giungle al suo interno! Prenota in anticipo con Oxalis Adventure, l'unico tour operator autorizzato
- Il Vietnam è il secondo esportatore mondiale di caffè, dopo il Brasile. Prova il cà phê sữa đá (caffè con latte condensato) o le varianti con sale, uovo o cocco!
- Le montagne del Paese offrono un fenomeno noto come “caccia alle nuvoleâ€: tra dicembre e aprile, si accumulano banchi di nebbia a bassa quota su vette come il Fansipan, il passo O Quy Ho, Ham Rong e la Sapa Heaven Gate.Â
- Ci sono otto siti UNESCO in Vietnam, che spaziano da meraviglie naturali a luoghi storici. Ti lasciamo il piacere della scoperta!
- Il Vietnam detiene il Guinness World Record per la funivia a tre cavi più lunga del mondo: la Hon Thom Cable Car, lunga quasi 8 km.
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