Chef très expérimenté
Je m'appelle Vincenzo Vottero et je suis chef exécutif au restaurant North Beach à San Francisco. Pour des raisons familiales et personnelles, j'aimerais retourner dans notre ancienne Europe, et peut-être pas dans l'UE. La Suisse serait alors un endroit exceptionnel. J'ai plus de 40 ans d'expérience dans tous les domaines de la gastronomie, de l'étoile Michelin que j'ai obtenue dans les années 1990 aux croisières. Je parle anglais et français couramment. Si quelqu'un est intéressé par une personnalité professionnelle comme la mienne ou sait qui pourrait l'être, je suis disponible. Vincenzo.vottero@gmail.com* PS vous pouvez facilement trouver des informations professionnelles sur moi sur Google.
Chef molto esperto
Mi chiamo Vincenzo Vottero e sono un executive chef attualmente impiegato a North beach restaurant di San Francisco. Per motivi familiari e personali vorrei tornare nella nostra vecchia Europa e possibilmente non sul territorio UE, quindi la Svizzera sarebbe spettacolare . Ho più di 40 anni di esperienza in tutti i settori della gastronomia , dalla stella Michelin presa negli anni 90 alle navi da crociera . Parlo inglese e mastico il francese.
Se qualcuno fosse interessato a una figura professionale come la mia o conosce chi lo potrebbe essere io sono a disposizione . Vincenzo.vottero@gmail.com*
P.S. potete trovare facilmente informazioni professionali su di me su Google .
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Chef/executive Chef/ Corporate chef/ Culinary Director